希望の歴史、希望の食卓

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。

さて、九州ではおなじみのガメ煮をいただき
新年のスタートです。

お正月休みは名著をよみ
ゆっくり過ごしました。

Humankind希望の歴史
人類が善き未来をつくるための18章
ルトガー・ブレグマン著

疑いをいだいた時には、最善を想定しよう

ときどきは騙されるという事実を受け入れる
他人を信じるという人生の贅沢を味わうための小さな代償

さて今年も
安心生活にバツグンの貢献をしてくれる地元食材と
おいしく食べていただく環境づくりを
セットでご提供していきます。

浄水器の水をperrierの瓶につめてみた。
これもおいしくたべる環境づくり!?