週の真ん中、ある木曜日。
用事で帰りが遅くなったので、お総菜屋さんでコロッケを買って帰りました。
食卓にて。（５歳娘）
「お母さーん、コロッケって、どう作るか、私、わかったよ。
このカリカリの袋の中に、つぶしたじゃがいもを、ピューって入れるんやろ」
その言葉に、何年もコロッケを作っていないことに気付かされる。
「土曜日、3時のおやつ食べたら、コロッケを一緒に作ろっか」
・じゃがいもの皮むき
・おおきく切って茹でる
・ざるにあげ再度鍋に投入してこふき芋に
・麺棒でつぶす
・先に炒めておいた玉ねぎとひき肉を合わせる
・塩で味をととのえる
・まるめる（２歳次男参加、砂場遊びの経験が活かされる姿が）18個！
・米粉、溶き卵、パン粉の順につけていく
・油であげる
揚げたてを味見（ここから、９歳長男が参加）すると、皆、それは嬉しいえがお。
味見部隊の横で、つけあわせの早生キャベツを千切り。この作業も久しぶりだ。
週末、じっくりとお料理する時間っていいな、と娘が教えてくれたひとときでした。
週明け、娘は「みんなにコロッケの作り方をなぞなぞにして、話す」と言って登園していきました。
木曜日のコロッケレシピから変わるかな 笑？
BGM：キテレツ大百科「お料理行進曲」
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