すべては穏やかな暮らしのために
理想のごはんを研究します。
最近のコラム記事
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子育て世帯にとって時間を捻出するのは一苦労ですよね。 三人の子どもをもつ私にとっても死活問題です。笑 近江商人の「三方よし」のように子どもとママと自分が良く生きる。そんな自炊レシピを紹介します。 今日は牛肉のしぐれ煮です …
ママがよろこぶパパ料理「お肉のしぐれ煮」
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みならい玄米王子による炊飯講座「君(玄米)たちをどう炊くのか」 みがき玄米100%の場合 1.米とぎをする お好みのとぎ加減をみつけてください。 水で流すだけでも、よくといでもOKです。 2.浸水する 水加減 …
みがき玄米の炊き方
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何もかもが高騰しています。インフレ時代どう考えていけばいいのか。 各業界でも誠意努力に励んでおられます。例えば住宅メーカー。 5年前に比べて建築費用が20%高騰しているときいています。額面で同じ家を建てたとして500万円 …
インフレ時代、君たちはどう生きるか?
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2024年はやくも2月中旬になりました。いかがおすごしでしょうか。 元旦から能登地震。わたしが所属する商工会青年部の仲間も被災。微力ながら2月18日の食の祭典の収益の一部をチャリティとし被災地を支援します。 さて私たちは …
追悼記 2024年1月