おさかな屋さんから、キャベツをだいこんをおすそ分けいただく。
キャベツは、千切りにしようかな。。。と思案していると、
５歳娘は、だいこんと、家にあるにんじんを持ってきて
「これで、味噌汁かなんかつくりたい！」
味噌汁は朝に１日分すでに作っていたので、
「ありがとう。味噌汁は作っているからね、
じゃ、なますを作ろうか」となりました。
大根の皮むき（母）→薄く切る、短冊ぎり（娘）
にんじん薄く切る（母）→短冊ぎり（娘）
で、野菜カットを流れ作業（できるようになったなあ・・・と、感動）
ここからは、ちゃんとしたなますの作り方とは異なりますが、
２年前にある本で見てから、我が家はこの手順で。
油でにんじん
だいこんを炒める
すし酢・みりん・水を適量いれる
一煮立ちしたら、火を止める
保存容器に入れて、いりごまを適量ふりかける
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